散发着草莓、野莓和李子的香气，果味柔和，带有辛香与矿物气息，并透出咖啡与巧克力的细微韵味。

葡萄源自采用有机耕作方式种植的年轻葡萄园，这些葡萄园位于“ Groß”和“ Erster”级优质地块。大幅减少橡木桶的使用，略带还原风味，酸度紧致且令人精神振奋，再加上以如此年轻的葡萄藤而言出人意料的浓郁结构，这些特点确保了该酒款能完美补充海特林格（Heitlinger）系列。其定位略低于“特级园”（GG）级别，在风格上呈现出鲜明且极具个性的特色。

香气细腻，散发着现磨杏仁和榛子的气息，与成熟的梨、苹果、哈密瓜及干香草交织。入口时结构紧实，口感柔滑，单宁细腻，果味丰沛且充满活力，酒体饱满，余味悠长，极干型，餐桌搭配多样。

早在罗马时代，人们就在这座山丘上建造了别墅，在北坡的橡树林中饲养猪只，并在南坡开创了葡萄种植。维戈尔德斯贝格修道院的本笃会修士们延续了这一葡萄种植传统。“希尔斯巴赫·艾希尔贝格”是克赖希高地区文献记载中历史最悠久的葡萄园。早在769年，该地块便已有记载，而葡萄园则于1236年首次在文献中被明确提及。

这片葡萄园地处橡树与混交林之中，宛如一座依偎在山丘陡峭东南坡上的葡萄岛。在森林的环抱与庇护下，由于朝南的向阳位置，山坡在白天能充分积蓄热量。森林的屏障作用及其热力效应造就了独特的小气候。在上方林中，我们砍伐橡树制作木桶，用于葡萄酒的陈酿。

2024年份的呂德斯海姆比紹夫斯貝格（Rüdesheimer Bischofsberg）在酒杯中呈現出清澈的淺黃色，並帶有綠色光澤。初聞時，鼻腔主要被緊緻的礦物感與柑橘香氣所主導；隨後，青檸與番石榴等綠色水果的香氣逐漸浮現。入口後，礦物感、綠色水果風味以及獨特的酒體感是第一印象。隨後，梨子、蘭普爾萊姆、簡約的礦物感，以及充沛的張力與力量感逐漸浮現。這是一款極為多汁且香氣馥郁的葡萄酒，具有鮮明且典型的呂德斯海姆酸度。

2025年哈滕海姆（Hattenheim）施特森豪斯（Schützenhaus）卡比內特（Kabinett）雷司令，酒液呈現淡雅的淺黃色，帶有綠色光澤。鼻腔中瀰漫著輕柔的礦物氣息、綠色與黃色水果香氣，略帶龍蒿的氣息，以及白花的花香，令人陶醉，更突顯了這款酒的優雅特質。入口後，南國水果、哈密瓜與蘭普爾萊姆的清新且極為純淨的香氣令人著迷。口感柔滑細膩，平衡感極佳。精緻的酸度與低調的果甜之間形成令人著迷的互動，為這款2025年哈滕海姆舒岑豪斯雷司令卡賓內特葡萄酒的風味畫下完美句點，賦予其順暢的飲用體驗，讓每一口都充滿愉悅。

希爾斯巴赫（Hilsbach）是個以陡峭山坡和白色石灰質泥灰岩土壤為特徵的小村莊。此款夏多內（Chardonnay）採用手工採收，並在以當地橡木製成的大型橡木桶中進行自然發酵。經過一年橡木桶陳釀後，葡萄酒會轉移至不鏽鋼槽中再陳釀一年，最後未經過濾即裝瓶。希爾斯巴赫夏多內酒體沉穩卻充滿力量，將細膩的清新感與非凡的精準度完美融合，並帶有悠長且富含礦物風味的餘韻。

Alc:  13,0% vol. | Ac: 5,2 g/l  | RS: 0,5 g/l