1935年，Eugen Müller酒庄从Wallbillich制桶厂中脱颖而出，其起源可以追溯到1767年。

如今，Christine和Stephan Müller是经营酒庄的第三代人。在盖森海姆学习葡萄栽培和酿酒学后，Stephan 2001接管了酒庄的工作。

在福斯特葡萄园中，雷司令扮演着重要的角色，因为这里的土壤条件多种多样，如火山岩、石灰岩和玄武岩。

葡萄藤生长的土壤清新、清澈、富有特色——这些都是我们葡萄酒的特征。为了实现这一目标，我们按照受控环保葡萄栽培的指导方针进行工作。机械耕作、环保作物保护和收获期间的葡萄选择与在不锈钢罐和木桶中缓慢冷却发酵和成熟一样重要。

Forst拥有法尔兹最好的葡萄园：

玄武岩、石灰岩和砂岩：这三块岩石使福斯特的土壤和葡萄园无可挑剔。其中五大顶级园最具代表性：

Kirchenstück教堂园

Ungeheuer麒麟园

Jesuitengarten耶稣园

Pechstein佩希斯坦

Freundstück弗洛恩图克