米歇尔园拥有砾质的黄土和精细的石灰岩，使得葡萄在酿造过程中拥有矿物质。经过严格挑选，手工采摘的葡萄压碎后在不锈钢罐中发酵和精炼，在收获后的春天进行灌装。这款经典的珍藏展示了异国情调水果的精致风味，像菠萝和芒果 一样，配以极强的酸度。在酒精含量高的情况下，非常美味。

维伦伯格园拥有陡峭、阳光明媚的朝南斜坡和最佳的气候，在高日照强度的成熟过程中,葡萄的日照时间充足。葡萄园不受风暴的影响，土壤具有部分贝壳石灰沉积物。这款黑皮诺使用100%橡木桶陈酿，其中2/3的桶为首次使用的新桶。酒体浓郁而细腻，带有许多成熟水果的味道，如覆盆子、黑莓最后融合在一起。酒体的密度非常高，单宁结构细腻，具有支撑性的酸度，因此陈年潜力巨大。

这款酒有着精致而复杂的香味，以桃子和百香果等水果香气为主，并辅以薄荷和柠檬香脂等植物草本香气。拥有干爽、清新、充满活力的酸度，简洁的矿物质酒体，口感悠长、平衡性强。

这款酒拥有浓郁而复杂的桃子和杏子香气，辅以薄荷和柠檬香脂的植物香气。甜美、清新、充满活力的酸度，轻盈、简洁的矿物质酒体，悠长而平衡。